アサリ表示ルール見直しへ　国、蓄養だけで「国内産」認めず

輸入アサリを保管するために国内の浜や海に入れる「蓄養」を経ただけでは国内産と表示できない新たなルールを、国が採用する方針を固めたことが１７日分かった。熊本県産と表示して大量の輸入アサリが市場に流通していた産地偽装疑惑を受けた対応。 　現在の食品表示法に基づく産地表示のルールは、原産国より県内で成育した期間が長ければ熊本産と表示できる。通称「長いところルール」と呼ばれる。 　熊本県は、このルールが偽装の抜け道になっていると判断。「アサリは魚類のように見た目の大きさで成育期間を判別するのは困難だ」として、ルールの見直しを国に求めていた。 　関係者によると、国は消費者庁を中心に見直しに向けて着手。アサリの蓄養については「長いところルール」の期間の算定対象から除外し、蓄養だけで国内産と表示できないようにするという。 　また、国は「蓄養」より長期間、成育させる「養殖」についての対応も検討。輸入アサリを１年半以上、養殖した場合は国産と表示できるようにし、いつ輸入したかなどを示す書類を保管することを業者らに義務付ける方針だ。

　農水省が全国のスーパーなどで販売された県産表示のアサリを抽出してＤＮＡ鑑定をした結果、９７％に外国産が混入している可能性が高いことが判明。これを受け、県は漁業者の協力を得て２月８日から約２カ月間、熊本産アサリの出荷を停止している。